【欧洲希望之声特约記者劉羽歡編譯報導】年度薯條魚餐廳大獎（Fish and Chip Restaurant of the Year Award）的入圍餐廳正在等待最後一輪的評選。看Seafish的2020年度魚和薯條餐廳獎（2020 National Fish & Chip Awards）最終會花落誰家。在英國範圍内有數百家餐館加入這項角逐。
評審組針對所有參賽者都進行了可持續採購、菜單創新、營銷、員工培訓和客戶服務方面的評估。排名前十位入圍決賽，於明年1月在倫敦進行最後一輪評選，決出總冠軍。
倫敦Borough Market的fish!
fish! 這家薯條魚店，坐落在倫敦時髦的Borough Market，用餐者可以實時看到自己的盤中餐的烹飪。這裏的調料和配料都是采購于附近的攤位，海產品則是每天有專門的魚販運來。
fish!的菜單上有各種用啤酒烹調的魚，可選的魚類包括cod、haddock、plaice和hake。在餐廳内享用薯條鱈魚的價格是每份18.95英鎊。
地址：Borough Market，Cathedral Street, London, SE1 9A
官方网站：https://www.fishboroughmarket.com/
北愛首府貝爾法斯特的Fish City
Fish City已贏得了一系列獎項，包括2015年度地方魚和薯條店（Regional Fish and Chip Shop）大獎。這家成立於2013年的家族企業只提供可持續海鮮。
晚餐菜單上的大份薯條魚價格為16.95英鎊。用餐者還可以點牡蠣（oysters）或魚炸玉米餅（fish tacos）。
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地址：33 Ann Street，Belfast, BT1 4EB
英格蘭西南Somerset郡Glastonbury鎮的Knights Fish＆Chip Restaurant
Knights是一家1909年開業的百年老店，一直是家族經營，提供各種經典菜餚，如果您想振奮精神，可以點有豌豆糊配咖哩醬，此外店裏還提供各種當地啤酒。大份的薯條鱈魚需要提前預定，每份價格9.45英鎊。
地址：KNIGHTS FISH RESTAURANT，5 NORTHLOAD STREET, GLASTONBURY, BA6 9JJ
官方网站：https://www.knightsfishrestaurant.com/
英格蘭西南格洛斯特郡Cirencester鎮的Malt and Anchor
Malt and Anchor 2017年開業，在Cotswolds地區的聲譽很不錯。Malt and Anchor的薯條魚帶有現代風味，還提供外賣服務。午餐從12點到下午2:20，聖誕節期間還會舉辦派對。這裏的薯條鱈魚的價格約為每份13.90英鎊。
地址：Malt & Anchor，4 Castle St, Cirencester, Gloucestershire, GL7 1QA
官方网站：http://www.maltandanchor.co.uk/
蘇格蘭阿伯丁郡Gourdon鎮的Quayside Restaurant＆Fish Bar
在Quayside用餐，您不僅能品嘗到新鮮捕獲的當地魚類，還能欣賞Gourdon Harbour和North Sea的美景。
標準的薯條Haddock一份售價19.95英鎊；所有主菜都配有薯條和沙拉，或豆類或豌豆。這裏還提供特殊的食板，上面擺滿了當地的新鮮食材。
地址：Quayside Restaurant & Fish Bar，West Quay, Gourdon, United Kingdom, DD10 0NA
官方网站：http://www.quaysidegourdon.co.uk/home.html
英格蘭西南德文郡Torquay鎮的Saltwater Fish Restaurant
Saltwater Fish Restaurant餐廳離風景如畫的Torquay海港僅一箭之遙。餐廳不僅提供從魚類到漢堡的各種美食，還備有“當日生鮮”。薯條鱈魚售價每份11英鎊，薯條免費添。
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地址：2 Victoria Parade，Torquay TQ1 2BB
官方网站：https://saltwatertorquay.co.uk/
英格蘭西南德文郡Sherborne鎮的Something Else Fishy
Martyn和Nicki Else賣了10年的魚，後來夫妻兩決定開家餐館。Something Else Fishy除了經典的薯條魚，還備有龍蝦、貽貝和“醉蝦”（大蝦放在Jack Daniels威士忌中烹製）。大份的薯條鱈魚價格為12.95英鎊。
地址：1 The High Street, SHERBORNE, Dorset DT9 5DG
官方网站：https://somethingelsefishy.com/
英格蘭中部諾丁漢郡諾丁漢市的The Cods Scallops
Cods Scallops也名列薯條魚店前茅，店裏提供各種魚類和貝類，所有海鮮都是自己漁船上的捕獲。此外還提供可持續螃蟹、蛤蜊（cockles）和龍蝦共客人享用。薯條鱈魚每份只需9.50英鎊。
地址：3家分店，具体地址请访问官网
官方网站：https://www.codsscallops.com/
北約克郡Whitby鎮的The Fisherman’s Wife
在Fisherman’s Wife能看到Whitby海灣和周圍地帶的壯麗景色。這家50多年歷史的老店，提供“約克郡最好的海產品和最好農產品”。所有魚類均選自當地魚市，螃蟹和龍蝦則是直接從當地海灣捕獲。Fisherman’s Wife的薯條鱈魚每份13.99英鎊。
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地址：The Fisherman’s Wife, Khyber Pass, Whitby, North Yorkshire YO21 3PZ
官方网站：https://thefishermanswife.co.uk/
英格蘭東北泰恩-威尔郡Whitley Bay的Trenchers Restaurant
Trenchers 1980年開業，提供聖誕晚餐以及牛排。這裡的薯條鱈魚價格為22英鎊一份，配有安娜土豆（Pomme Anna）、嫩生菜（Baby Gem）和奶油魚醬（Fish Cream）。
地址：New Quay Road, Whitby, North Yorkshire, YO21 1DH
官方网站：https://www.trenchersrestaurant.co.uk/
看著這些美味佳餚，有沒有饞涎欲滴啊！趕快去嚐一嘗吧！
（責任編輯：陳雪 ）
